La culture des champignons comestibles peut être faite dans, en extérieur comme en intérieur. Que ce soit dans un jardin couvert, dans un garage ou dans une cave, il suffit juste que l’espace soit aéré et à l’abri de l’air courant. En effet, la température ambiante de l’espace de culture doit être constante. Mais, il faut noter que cette dernière varie en fonction de l’espèce cultivée. Voici quelques recommandations pour la culture des champignons.
Comment faire la culture des champignons à la maison ?
Pour la culture des champignons, il est important de disposer d’un espace adéquat. Si vous disposez d’un atrium avec un peu de terre, vous pouvez en réserver pour cultiver des champignons. Au cas contraire, si vous logez dans un appartement, la meilleure solution est d’utiliser un grand bac et de le mettre dans un endroit sombre. Il faut noter que les champignons sont différents des plantes et ne nécessite de l’éclairage ou de la lumière. Faire la culture des champignons n’est pas si difficile que vous le pensez.
Cultiver des champignons avec du marc de café
Vous êtes nouveau dans le domaine de la culture des champignons et vous désirez cultiver des champions avec du marc de café. Mais vous n’avez aucune idée sur comment vous y prendre. En première lieu, il faudra que vous réalisiez à base du marc de café un substrat de mycélium. Ensuite, mixez l’ensemble avec des copeaux de bois. Mettez ensuite le substrat dans un sac préalablement perforé pour la création de l’humidité nécessaire pour faire pousser les champignons. Ensuite, il faudra mettre le sac dans un endroit sombre pour le laisser incuber, puis mettre ce dernier dans un réfrigérateur pour une nuit afin de créer un choc thermique. Enfin, ouvrez le sac afin que les champignons puissent avoir de l’oxygène. De plus, il faudra les arroser chaque jour avec un peu d’eau. Vos champignons commenceront à pousser 15 jours après.
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